Smoothie med portlak – går det?
Ja, några blad kan mixas tillsammans med exempelvis frukt och yoghurt.
Men det finns ingen särskild näringsmässig fördel med att dricka stora mängder portlak i koncentrerad form.
Eftersom växten innehåller oxalat är en varierad användning som vanlig grönsak mer rimlig än stora dagliga gröna smoothies baserade på portlak.
Ska portlak användas på huden?
Vissa kosmetiska produkter innehåller extrakt av Portulaca oleracea, och sådana ingredienser har utvärderats för användning i kosmetiska formuleringar.
Det betyder däremot inte att det är en bra idé att mosa växter från trädgården och lägga dem direkt på ansiktet.
Hemmagjorda växtmasker kan innehålla:
- jordbakterier
- pollen
- andra mikroorganismer
- ämnen som kan irritera känslig hud
Använd därför hellre hudvårdsprodukter som är formulerade och testade för huden än improviserade masker med råa trädgårdsväxter.
Kan man odla portlak själv?
Ja, och då har du större kontroll över både art och odlingsplats än när du plockar vilda plantor.
Portlak trivs bäst i:
- soligt läge
- varm jord
- väldränerad jord
- relativt torra förhållanden
Plantan tål värme och torka förhållandevis bra tack vare sina köttiga blad.
Skörda gärna unga skott regelbundet. De är vanligtvis mjällare än äldre, grövre stjälkar.
Ett ogräs du kanske inte vill rensa bort direkt
Om vanlig portlak dyker upp i kökslandet behöver beslutet alltså inte automatiskt vara att kasta den på komposten.
Om arten är säkert identifierad och plantan vuxit på en ren plats kan den användas som vilken annan bladgrönsak som helst.
Det betyder däremot inte att alla växter som ser ut som portlak ska ätas. Vildplockning kräver alltid säker artbestämning.
