När tiden är knapp och kylskåpet nästan är tomt kan några enkla ingredienser räcka till en riktigt god måltid. De här varma baguetterna fylls med skinka och smält ost och penslas med en enkel blandning av ägg och mjölk.
Efter en kort stund i ugnen blir brödet frasigt på utsidan, medan insidan förblir mjuk och saftig. Receptet passar lika bra till en snabb middag som till en varm frukost, helgbrunch eller ett mättande mellanmål.
Därför är receptet så praktiskt
Det här är ett utmärkt recept när du vill använda bröd som börjar bli lite torrt. Äggblandningen tillför fukt, medan osten smälter och håller ihop fyllningen.
Du behöver bara några få vanliga ingredienser och kan enkelt anpassa fyllningen efter vad som finns hemma. Tillagningen tar ungefär tio minuter när ugnen är varm.
Snabb information
- Portioner: 3
- Förberedelser: cirka 5 minuter
- Tillagning: 8–12 minuter
- Total tid: cirka 15 minuter
- Svårighetsgrad: Mycket enkel
Recept: Varma baguetter med skinka och ost
Ingredienser
- 3 mindre baguetter, frallor eller portionsbröd
- 3–6 skivor kokt skinka
- 3–6 skivor ost
- 1 ägg
- 2 matskedar mjölk
- 1 liten nypa salt
- Lite svartpeppar, valfritt
- Smör eller olja till formen, valfritt
Ostsorter som hushållsost, gouda, cheddar, prästost eller mozzarella passar bra.
