Resterna är nästan lika goda dagen efter
Den glaserade kycklingen fungerar mycket bra i:
- wraps
- smörgåsar
- sallader
- risbowls
- nudelrätter
Skär eller dra isär den kalla kycklingen och värm tillsammans med lite av såsen.
Livsmedelssäkerhet
Rå kyckling ska förvaras kallt och hållas åtskild från färdig mat.
Tvätta händer och redskap noggrant efter hantering av rå kyckling.
Kycklingen ska nå minst 75°C i den tjockaste delen innan den serveras.
Låt inte färdiglagad kyckling stå framme längre än nödvändigt och ställ rester i kylskåp inom två timmar.
FAQ
Kan jag använda kycklingklubbor?
Ja. Kycklingklubbor fungerar bra men kan behöva något längre tid beroende på storlek.
Kan jag använda kycklingbröst?
Ja, men korta då tillagningstiden. Börja kontrollera dem tidigare så att de inte blir torra.
Måste jag använda löksoppsmix?
Nej. Du kan ersätta den med en blandning av torkad lök, lökpulver, lite vitlökspulver och salt.
Kan jag göra rätten i slow cooker?
Ja. Tillaga på låg värme tills kycklingen är mör och genomstekt. Vill du ha karamelliserad yta kan du sedan lägga kycklingen i en ugnsform och gratinera några minuter.
Kort slutsats
Den här ugnsbakade kycklingen med aprikosglasyr visar hur långt man kan komma med bara tre ingredienser.
Kycklinglåren blir möra, marmeladen förvandlas till en blank sötsyrlig sås och löksoppsmixen ger precis lagom mycket sälta och fyllighet.
Det är en enkel rätt att sätta in i ugnen långt före middagen – och den smakar betydligt mer avancerat än arbetsinsatsen antyder.
