Upptäck taggsallatens under – medicinska möjligheter och kulinariska användningar

1. Traditionell användning för sömn och avslappning

Taggsallat och andra vilda sallatsarter har länge förekommit i traditionell medicin som lugnande växter.

En studie från 2020 undersökte latex från flera Lactuca-arter, däribland Lactuca serriola, och fann sederande effekter i försöksdjur.

Även andra djurstudier har undersökt extrakt från Lactuca serriola för möjliga effekter på:

  • sömn
  • oro
  • kramptröskel
  • beteende

Men dessa resultat kommer framför allt från försöksdjur.

Det finns inte tillräcklig klinisk evidens för att rekommendera taggsallat som behandling mot sömnlöshet eller ångest hos människor.

2. Smärtlindring – lovande ämnen, svagt kliniskt underlag

Lactucin och lactucopicrin är bland de mest studerade ämnena från sallatsväxter.

I en välciterad djurstudie visade båda ämnena smärtstillande aktivitet, och lactucopicrin var starkast av de undersökta föreningarna. De visade också sederande aktivitet hos möss.

Det är ett intressant forskningsresultat.

Men det går inte att översätta den använda dosen från möss till en säker hemmados för människor.

Det finns därför ingen grund för att använda en hemmagjord taggsallatstinktur som ersättning för etablerade smärtstillande läkemedel.

3. ”Naturligt sömnmedel” är för starkt uttryckt

Att en växt påverkar försöksdjur är inte samma sak som att den ger pålitlig och säker sömneffekt hos människor.

Det saknas bland annat bra kunskap om:

  • optimal dos
  • interaktioner
  • långtidssäkerhet
  • variation mellan olika plantor
  • koncentrationen av aktiva ämnen i hemmagjorda produkter

Därför är det bättre att beskriva taggsallat som en växt med traditionell lugnande användning och intressant preklinisk forskning än som ett naturligt sömnmedel.

4. Kramplösande och bronkvidgande effekter

Laboratorie- och djurforskning på Lactuca serriola har även visat påverkan på glatt muskulatur.

I experimentella modeller har metanolextrakt visat både kramplösande, bronkvidgande och kärlvidgande aktivitet.

Det är intressant för farmakologisk forskning.

Det innebär däremot inte att taggsallat kan användas som behandling mot:

  • astma
  • bronkit
  • magkramp
  • högt blodtryck

Sådana sjukdomar kräver betydligt bättre klinisk dokumentation.

5. Antioxidativa ämnen

Olika analyser har identifierat fenoliska ämnen och andra växtkomponenter i Lactuca serriola.

Extrakt har i laboratoriestudier visat antioxidativ aktivitet.

Även leverrelaterade effekter har undersökts i djurmodeller.

Men påståenden om att växten skulle ”skydda levern”, förhindra kroniska sjukdomar eller fungera som detox bör inte göras utifrån sådana försök.