Gör så här
1. Tvätta potatisarna
Skölj och skrubba potatisarna noggrant.
Skalet kan sitta kvar.
2. Stick några hål
Stick några gånger i varje potatis med en gaffel.
Det gör det lättare för ånga att komma ut under tillagningen.
3. Lägg dem på en tallrik
Placera potatisarna på en mikrovågssäker tallrik.
Täck löst med ett mikrovågssäkert lock eller ett lätt fuktat hushållspapper.
4. Kör på hög effekt
Börja med cirka 5 minuter för mindre till medelstora potatisar.
Vänd dem ungefär halvvägs om din mikrovågsugn värmer ojämnt.
Testa sedan med en kniv eller gaffel.
Om mitten fortfarande är hård, fortsätt i intervaller på 1 minut tills potatisen är mjuk.
Potatisrecept utvecklade för mikrovågsugn anger ofta ungefär 5–7 minuter för en potatis, men tiden varierar beroende på storlek och effekt.
5. Låt vila
Låt potatisen stå någon minut innan du skär i den.
Var försiktig när du tar bort locket eftersom het ånga kan komma ut.
Så serverar du den snabba potatisen
Dela potatisen och toppa exempelvis med:
- lite smör
- olivolja
- salt och svartpeppar
- dill eller persilja
- riven ost
- gräddfil och salladslök
Den fungerar även som snabb bas till potatismos.
Metod 2: Potatisbitar som blir klara extra snabbt
Om du skär potatisen i små kuber går tillagningen ännu jämnare.
Det här är särskilt praktiskt till sallader, mos, soppor eller som snabbt middagstillbehör.
Du behöver
- 3 medelstora potatisar
- 3–4 msk vatten
- salt
- mikrovågssäker skål
- lock eller mikrovågssäker tallrik
