Gör så här
1. Förbered ugnen
Sätt ugnen på 200 °C över- och undervärme.
Lägg brödskivorna på en plåt med bakplåtspapper.
Om brödet är mycket mjukt kan du rosta det lätt i ugnen i 3–4 minuter först. Då håller det formen bättre när toppingen läggs på.
2. Blanda äggstanningen
Knäck äggen i en stor skål och vispa ihop dem lätt.
Tillsätt mjölken, salt och svartpeppar.
Pressa eller finhacka vitlöken och rör ner den.
3. Tillsätt lök, ost och korv
Finhacka löken.
Skär kycklingkorven i små tärningar eller tunna skivor.
Blanda ner lök, korv och ungefär två tredjedelar av den rivna osten i äggblandningen.
Tillsätt dill och rör om.
Blandningen ska vara fuktig men inte så lös att den rinner av brödet.
4. Fördela fyllningen
Skeda blandningen över brödskivorna.
Fördela toppingen jämnt så att varje bröd får både ägg, ost, lök och korv.
Strö resten av osten över toppen.
5. Gratinera
Sätt in plåten mitt i ugnen.
Grädda i cirka 15–20 minuter, tills äggblandningen har stelnat och osten fått fin gyllene färg.
Tiden kan variera beroende på hur tjockt du lagt på fyllningen och vilken typ av bröd du använder.
Servera direkt medan bröden fortfarande är varma och frasiga i kanterna.
