Det här är en lättlagad ugnspasta där kyckling, kort pasta, krämig sås, soltorkade tomater och parmesan får tillagas tillsammans i en form. Resultatet blir en fyllig och smakrik middag med mjuk pasta, saftig kyckling och en sås som får extra djup av parmesan och tomater.
Rätten passar särskilt bra när du vill laga mycket mat med liten arbetsinsats. Den kräver bara några minuters förberedelse innan ugnen gör resten, och fungerar fint både till vardags och när du ska bjuda flera personer.
Receptfakta
- Portioner: 5–6
- Förberedelse: cirka 15 minuter
- Tillagning: cirka 40–50 minuter
- Ugn: 200°C över- och undervärme
- Form: cirka 25 × 35 cm
- Svårighetsgrad: enkel
Ingredienser
- 340 g okokt kort pasta, exempelvis penne, rigatoni eller fusilli
- 680 g kycklingbröstfilé
- 4 dl färdig Alfredo-sås eller annan mild krämig pastasås
- 1,25 dl soltorkade tomater i olja, avrunna och strimlade
- cirka 150 g finriven parmesan
- 3,5 dl vatten
- ½ tsk salt, eller efter smak
- ¼ tsk svartpeppar
- lite olivolja till formen
Valfritt för extra smak
- 1–2 vitlöksklyftor, finhackade
- 1 tsk italiensk kryddblandning
- ½ tsk chiliflakes
- färsk basilika eller persilja till servering
