Mildare variant
Om du inte vill ha tacosmak kan du byta tacokryddan mot:
- 1 tsk lökpulver
- 1 tsk vitlökspulver
- ½ tsk paprikapulver
- salt
- svartpeppar
Då får knytena mer karaktär av små cheeseburgarpaket.
Starkare variant
För mer hetta kan du tillsätta:
- chiliflakes
- cayennepeppar
- hackad jalapeño
En starkare cheddar eller pepparost fungerar också bra.
Byt ost
Cheddar är ett säkert val eftersom den smälter bra, men du kan även använda:
- gouda
- mozzarella
- Monterey Jack
- lagrad prästost
Undvik mycket blöta ostar eftersom fyllningen då kan bli för lös.
Variant med kyckling eller kalkon
Nötfärsen kan ersättas med kyckling- eller kalkonfärs.
Tillaga på samma sätt och se till att färsen är helt genomstekt innan den blandas med osten.
För en större sats
Om du lagar till många kan du dela degtrianglarna i mindre bitar och använda mindre fyllning i varje.
Då får du fler små knyten som passar bra till:
- buffé
- födelsedag
- spelkväll
- picknick
- plockmat
Vad passar till?
På varma kvällar räcker det ofta med något friskt vid sidan.
Bra tillbehör är:
- grönsallad
- tomatsallad
- gurkstavar
- vattenmelon
- majskolvar
- kålsallad
Vill du göra måltiden mer mättande passar även:
- ugnsrostad potatis
- pastasallad
- bulgur
- kall potatissallad
Såser att servera till
Små skålar med dippsås gör knytena ännu godare.
Prova exempelvis:
- salsa
- vitlökssås
- yoghurtsås
- ketchup
- barbecuesås
