Citronvatten med ingefära och kryddnejlika är ett enkelt sätt att ge vanligt vatten mer smak. Drycken blir frisk av citronen, lätt het av ingefäran och varmt kryddig av kryddnejlikorna.
Den kallas ibland för detoxvatten, men kroppen behöver ingen särskild dryck för att ”renas”. Lever, njurar, tarmar och lungor sköter kroppens normala reningsarbete. Den verkliga fördelen med smaksatt vatten är att det kan göra det lättare att dricka tillräckligt och samtidigt ersätta sötade drycker.
Drycken kan serveras kall under varma dagar eller lätt uppvärmd när du vill ha något mjukt och aromatiskt.
Därför är citronvatten med ingefära så populärt
Kombinationen har en tydlig men balanserad smak. Citron ger syra och fräschör, ingefära bidrar med värme och kryddnejlika ger en djupare arom.
Drycken passar särskilt bra för dig som:
- Tycker att vanligt vatten känns tråkigt
- Vill minska mängden läsk eller söt saft
- Söker en alkoholfri måltidsdryck
- Vill förbereda en stor kanna till dagen
- Föredrar drycker utan tillsatt socker
Den kan också vara ett trevligt alternativ på frukostbordet eller till en lätt lunch.
Recept på citronvatten med ingefära och kryddnejlika
Receptet ger cirka 2 liter.
Förberedelsetid
Cirka 10 minuter
Dragtid
Minst 1 timme, gärna 2–4 timmar
Ingredienser
- 2 liter kallt vatten
- 2 ekologiska eller noggrant tvättade citroner
- 40–60 g färsk ingefära
- 8–12 hela kryddnejlikor
- Isbitar, valfritt
- Färsk mynta, valfritt
Fyra citroner, som ibland anges i liknande recept, ger en mycket syrlig dryck. Två citroner räcker vanligtvis för två liter vatten, men mängden kan justeras efter smak.
