Det enklaste sättet att använda rosmarin: laga mat med den
Du behöver inte göra en ”kur”.
Rosmarin passar utmärkt tillsammans med exempelvis:
- potatis
- morötter
- zucchini
- aubergine
- kyckling
- nötkött
- bönor
- tomatsås
- soppor
- hembakat bröd
Hacka färska blad fint eller använd en mindre mängd torkad rosmarin.
Smaken är ganska kraftig, så lite räcker långt.
Enkel rosmarininfusion
För den som tycker om örtte kan färsk eller torkad rosmarin användas som en vanlig aromatisk infusion.
Du behöver
- 2,5 dl varmt vatten
- 1 liten kvist färsk rosmarin eller en liten mängd torkad rosmarin
Gör så här
- Koka upp vattnet.
- Ta det från värmen.
- Lägg i rosmarinen.
- Låt dra några minuter.
- Sila och låt svalna till behaglig temperatur.
Se drycken som ett örtte – inte som behandling mot artrit, gikt eller andra sjukdomar.
Rosmarinolja är mycket mer koncentrerad än bladen
Här behöver man skilja tydligt mellan färsk rosmarin och eterisk rosmarinolja.
Eterisk olja är starkt koncentrerad.
Några droppar innehåller ämnen från en betydligt större mängd växtmaterial än vad man får från kryddan i maten.
Det innebär också större risk för irritation och felanvändning.
Använd aldrig eterisk rosmarinolja som om den vore vanlig matolja
Eteriska oljor bör inte drickas eller användas koncentrerade på huden på eget initiativ.
För hudanvändning används de normalt i särskilt utformade produkter eller späds enligt produktens säkra instruktioner.
Undvik kontakt med:
- ögon
- slemhinnor
- skadad hud
Sluta använda produkten om huden börjar svida, klia eller bli röd.
Kan ett varmt bad med rosmarin kännas skönt?
Det är faktiskt ett av de användningsområden där den traditionella användningen är mest relevant.
EMA beskriver rosmarinolja i bland annat badprodukter för traditionell lindring av mindre muskel- och ledsmärta.
Ett varmt bad kan dessutom i sig hjälpa spända muskler att kännas mer avslappnade.
Det betyder dock inte att ett rosmarinbad behandlar orsaken bakom exempelvis artrit.
