De här små ostfrallorna är precis den typ av recept man vill ha när något nybakat ska stå på bordet snabbt. Degen behöver inte jäsa, ingredienslistan är kort och på ungefär en halvtimme kan du servera varma, mjuka bröd med tydlig ostsmak och en lätt gyllene yta.
De passar lika bra till frukost som till kvällsmat, soppa eller som ett snabbt mellanmål. Och eftersom osten redan finns i degen blir frallorna både saftiga och smakrika utan att du behöver fylla dem med något extra.
Receptinformation
Förberedelse: cirka 15 minuter
Gräddning: 15–20 minuter
Total tid: cirka 35 minuter
Portioner: cirka 4
Ugn: 200°C
Ingredienser
- 250 g vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 1 tsk salt
- 200 g fetaost, keso eller annan smulig ost
- 100 g gräddfil eller naturell yoghurt
- 1 ägg
- 50 ml neutral olja
- 1 msk mjölk till pensling
- sesamfrön eller kummin till topping, valfritt
