En riktigt god sås kan förvandla enkla råvaror till en måltid som känns genomtänkt och festlig. Det behöver varken vara…
Recipes
Ett bortglömt recept på läckra biffar från 1950-talets matsalar – precis så lagade min mormor dem!
Det här är en sådan rätt som påminner om äldre tiders lunchserveringar och mormors vardagsmat: enkla köttfärsbiffar som får sjuda…
Receptet på mormors drömkaka
Vissa bakverk behöver varken avancerade fyllningar eller imponerande dekorationer för att bli oförglömliga. Mormors drömkakor är ett sådant recept: enkla,…
Vegansk chokladkaka med sylt – ett enkelt och prisvärt recept.
Den här enkla chokladkakan visar att det går att baka riktigt saftigt utan ägg eller mjölk. Plommonsylten ger både sötma…
Krispig zucchinipannkaka med potatis – tunn, gyllene och enkel
Den här italienskinspirerade zucchinipannkakan med potatis är ett enkelt sätt att laga något riktigt gott av billiga vardagsingredienser. Den blir…
Sarma med surkål och kryddad nötfärs – långkokt balkanklassiker
Sarma är en klassisk rätt från Balkan där syrade kålblad fylls med kryddad färs och ris, rullas tätt och får…
Turkisk pide – My Mili Cake, salta rätter
Turkisk pide är ett mjukt och gyllene bröd format som en liten båt och fyllt med smakrika ingredienser. Det påminner…
Har du mjöl hemma? Få känner till den här hemligheten – ett supersnabbt recept!
Har du mjöl, mjölk och jäst hemma kan du baka de här mjuka ostfyllda bröden utan någon komplicerad teknik. Degen…
Därför ska du aldrig sluta äta inlagd gurka – det som händer i din kropp är förbluffande
Inlagd gurka är ett klassiskt tillbehör till smörgåsar, hamburgare, potatisrätter och många svenska husmansrätter. Den syrliga smaken kan göra en…