Äppeldryck med ingefära och citron för en lugnare mage

editoron

Känner du dig ibland uppblåst eller tung i magen efter maten? En frisk dryck med äpple, citron och en liten mängd ingefära kan vara ett gott och uppfriskande alternativ till söta läskedrycker.

Drycken marknadsförs ibland som en ”detoxjuice” eller en metod för att rensa tjocktarmen. Sådana påståenden bör dock tas med stor försiktighet. Kroppen behöver normalt ingen särskild juice för att göra sig av med avfallsämnen. Levern, njurarna och matsmältningssystemet sköter det arbetet kontinuerligt.

Den här drycken ska därför ses som just en dryck – inte som en behandling eller snabb lösning på magproblem. Tack vare den friska smaken kan den däremot göra det lättare att dricka vätska och kan passa som en del av en varierad kost.

Behöver tjocktarmen verkligen ”rensas”?

Tarmen är inte ett rör där gamla gifter normalt samlas och måste spolas bort med särskilda drycker. Det finns inte tillräckligt stöd för att så kallade detoxkurer eller kolonrensningar tar bort gifter eller förbättrar hälsan hos friska personer.

Vissa extrema reningskurer innehåller stora mängder salt, laxermedel eller enbart flytande kost. De kan orsaka diarré, uttorkning och rubbningar i kroppens saltbalans. Därför bör den här typen av kurer undvikas.

Vid tillfällig förstoppning kan regelbundna måltider, fysisk aktivitet, tillräckligt med vätska och lagom mycket fibrer vara mer hjälpsamt. 1177 rekommenderar ofta mer fiberrik mat och vätska som första åtgärder vid förstoppning.

Vad ingredienserna bidrar med

Äpple

Äpple ger naturlig sötma och en mild fruktsmak. Ett helt äpple innehåller mer fibrer än filtrerad äppeljuice, eftersom en stor del av fibrerna försvinner när fruktköttet tas bort.

För en mer mättande dryck kan du därför mixa ett äpple med skal i stället för att använda färdig juice.

Ingefära

Ingefära ger värme och en lätt kryddig smak. Många tycker att små mängder ingefära känns behagliga efter en måltid, men effekten varierar mellan olika personer.

För mycket ingefära kan irritera en känslig mage eller förvärra halsbränna. Börja därför med en liten mängd.

Citron

Citron bidrar med syra, friskhet och en mindre mängd C-vitamin. Den gör drycken smakrik utan att du behöver tillsätta mycket socker.

Citronjuice kan vara irriterande för personer som har sura uppstötningar. Syran kan också påverka tandemaljen vid frekvent konsumtion.

Recept / Praktisk del

Ingredienser

För 1 portion:

  • 1 litet sött äpple, gärna med skal
  • 150 ml kallt vatten
  • 1–2 teskedar färskpressad citronjuice
  • ¼–½ tesked finriven färsk ingefära
  • Några isbitar, valfritt
  • ½ tesked honung, valfritt

Next »»