Amish cowboy macaroni är en enkel och mättande ugnsrätt som passar perfekt när du vill laga middag med få ingredienser och minimal ansträngning. Här blandas okokta makaroner direkt i en ugnsform med baked beans, mjölk, Worcestershiresås och ost – sedan får ugnen göra jobbet.
Resultatet blir en varm, bubblande gratäng med mjuka makaroner, krämig sås, söt-rökiga bönor och ett smält osttäcke på toppen. Det är comfort food på riktigt: enkelt, prisvärt och perfekt för hungriga familjer.
Varför den här rätten fungerar så bra
Det smarta med det här receptet är att makaronerna tillagas direkt i formen. De suger åt sig smaken från bönsåsen, mjölken och Worcestershiresåsen medan gratängen bakas.
Baked beans ger rätten en fyllig, lätt söt och rökig smak. Cheddarosten smälter ner i allt och gör gratängen extra krämig. Eftersom allt görs i en och samma form blir det dessutom mindre disk.
En perfekt vardagsmiddag
Den här rätten är särskilt praktisk när du vill laga något snabbt av skafferivaror. Du behöver inte koka pastan i förväg, och du behöver inte göra någon separat sås.
Servera gärna med en enkel grönsallad, ångade grönsaker, coleslaw eller tomatskivor för att balansera den fylliga smaken.
