😍 Luftiga kvargkakor som hos mormor! 🧀✨

Vanliga frågor

Kan jag använda kesella?

Ja, naturell kesella fungerar bra.

Kan jag använda cottage cheese?

Ja, men mixa den gärna först för en jämnare konsistens.

Kan jag göra dem glutenfria?

Ja, byt vetemjölet mot en glutenfri mjölmix som är avsedd för bakning och justera mängden vid behov.

Kan jag använda olja istället för smör?

Ja. Neutral rapsolja fungerar bra, men smör ger mer smak.

Måste man ha socker?

Nej. Sockret kan uteslutas helt.

En enkel klassiker med få ingredienser

Kvargplättar är ett bra exempel på hur några enkla råvaror kan bli något riktigt gott. Med rätt balans mellan kvarg och mjöl blir de mjuka, saftiga och lätta att steka.

Serverade ljumna med bär eller lite sylt blir de en enkel frukost eller dessert som är lätt att återkomma till.