😍 Luftiga kvargkakor som hos mormor! 🧀✨

De här små kvargplättarna är ett enkelt recept när du vill ha något varmt och gott till frukost, mellanmål eller fika. De blir mjuka inuti, får en lätt gyllene yta och har en mild smak som passar bra med både färska bär, sylt och lite florsocker.

Smeten innehåller bara några få ingredienser och går snabbt att blanda. Nyckeln är att inte göra den för mjölig – då behåller plättarna sin mjuka, lätt krämiga mitt.

Receptfakta

• Antal: cirka 8–10 små plättar
• Förberedelse: cirka 10 minuter
• Stekning: cirka 10–15 minuter
• Total tid: cirka 20–25 minuter
• Svårighetsgrad: enkel

Ingredienser

• 250 g naturell kvarg
• 1 ägg
• 70 g vetemjöl
• 1–2 tsk strösocker
• 1 nypa salt
• smör till stekning

Valfritt för extra smak

• 1 tsk vaniljsocker
• finrivet skal av ½ citron
• ½ tsk kanel

Next »»