Förvaring och uppvärmning
Låt rester svalna utan onödigt dröjsmål och förvara dem sedan i en tätslutande behållare i kylskåp.
Rätten håller vanligtvis 2–3 dagar i kylskåp.
Värm rester i mikrovågsugn eller i ugn på cirka 175 °C tills maten är ordentligt genomvarm.
Om du värmer i ugn är det bra att täcka formen under större delen av uppvärmningen så att kycklingen inte torkar.
Rätten går även att frysa, men tomater och ost kan få något förändrad konsistens efter upptining. Tina helst i kylskåp före uppvärmning.
En enkel kycklingmiddag som sköter sig i ugnen
Ugnsbakade kycklingfiléer med lök, tomater, tartarsås och ost är en praktisk rätt när du vill få mycket smak utan många moment.
När kycklingen skärs i jämna skivor, tomaterna inte är alltför blöta och tillagningen stoppas så snart köttet är färdigt får du en saftig gratäng med mjuk lök, frisk tomatsmak och ett gyllene osttäcke.
Servera direkt från ugnen med potatis, ris eller en krispig sallad för en komplett middag.
