Snittar klara på 10 minuter! Perfekta för oväntade gäster – snabba, goda och mättande!

editoron

Behöver du något snabbt, gott och mättande när gästerna dyker upp utan förvarning? Då är de här varma smörgåsarna ett riktigt bra val. De görs av enkla ingredienser, går snabbt att förbereda och blir härligt frasiga utanpå med en saftig och smakrik fyllning.

Kombinationen av bröd, svamp, riven potatis, ost och kalkonkorv ger ett rustikt och uppskattat tilltugg som passar lika bra till frukost, lunch, kvällsmat eller som enkel bjudrätt. Du kan steka dem i panna eller gratinera dem i ugnen, beroende på vad som passar dig bäst.

Därför är de här smörgåsarna så uppskattade

Det fina med receptet är att det både är snabbt och flexibelt. Du kan använda färska eller konserverade svampar, välja den ost du gillar bäst och anpassa kryddningen efter smak. Potatisen hjälper dessutom fyllningen att hålla ihop och ger en mjukare konsistens.

Resultatet blir små varma smörgåsar som känns både hemlagade och generösa, utan att ta lång tid att laga.

Ingredienser

Till cirka 8–10 smörgåsar behöver du:

  • 200 g svamp, färsk eller avrunnen konserverad
  • 150 g kalkonkorv, kycklingkorv eller rökt nötkorv
  • 1 gul lök
  • 1 medelstor potatis
  • 50 g riven ost
  • 1 ägg
  • 8–10 skivor bröd
  • 1–2 msk olja
  • Salt efter smak
  • Svartpeppar efter smak

Next »»