Den här salta smördegsrullen är ett enkelt recept för dagar när du vill laga något gott utan att stå länge i köket. Kombinationen av frasig smördeg, kryddig tomatsås, kalkon och smält ost gör den lika passande som snabb middag, mellanmål eller tilltugg på en buffé.
Rullen kan serveras varm direkt från ugnen eller kall i mindre skivor. Den är dessutom lätt att förbereda i förväg och kan varieras med olika ostar, grönsaker och kryddor.
En enkel rätt med få ingredienser
Färdig smördeg gör receptet snabbt och lätt att lyckas med. Du behöver bara rulla ut degen, lägga på fyllningen och forma den till en rulle.
För att få ett bra resultat är det viktigt att inte använda för mycket tomatsås. En alltför blöt fyllning kan göra smördegen mjuk och svår att rulla.
Ingredienser
Till cirka 6 portioner:
- 1 paket kyld smördeg, cirka 250–300 g
- 50 g tomatsås, pizzasås eller mild salsa
- 60 g skivad kalkon
- 60 g kycklingpålägg eller tunt skivat tillagat kycklingkött
- 80–100 g skivad eller riven ost
- 1 tesked torkad basilika eller 1 matsked hackad färsk basilika
- 1 ägg till pensling, valfritt
- Lite svartpeppar
- Sesamfrön eller oregano till toppen, valfritt
