Nej, drycken rensar inte fett ur tjocktarmen
Formuleringar som att en juice ”rengör tjocktarmen från fett” är missvisande.
Tarmen behöver inte regelbundet spolas ren med grönsaksjuice. Matsmältningssystemet transporterar själv innehållet vidare, och avföringen består av bland annat vatten, bakterier, osmält material och olika restprodukter.
Det finns ingen särskild hinna av fett som morot, selleri eller rödbeta behöver lösa upp.
För normal tarmfunktion är en varierad kost med fiberrika livsmedel, tillräckligt med vätska och regelbundna matvanor betydligt mer relevant än en detoxdryck.
Och den ”rensar” inte levern
Levern har redan avancerade system för att bearbeta ämnen som kommer in i kroppen.
Att dricka en viss juice gör inte att levern plötsligt börjar ”avgiftas”.
Sahlgrenska Universitetssjukhusets dietistinformation konstaterar att det saknas vetenskaplig grund för detoxdieter och produkter som påstår sig rena levern, och vissa kosttillskott kan till och med vara skadliga.
Om någon har fettlever är situationen också en helt annan än vad uttrycket ”fett i levern” i virala hälsorecept antyder. 1177 beskriver förändrade levnadsvanor som den viktigaste behandlingen vid fettlever, där bland annat fysisk aktivitet, begränsning av alkohol och vid behov måttlig viktnedgång kan göra skillnad.
Bättre som smoothie än som silad juice
Vill du göra drycken hemma är det en fördel att mixa grönsakerna och behålla fruktköttet.
När grönsaker pressas till juice blir mycket av fibrerna kvar i pressresterna. I en smoothie följer mer av hela råvaran med.
Det gör också drycken mer mättande.
Enkel morots-, rödbets- och sellerismoothie
Ingredienser
- 2 medelstora morötter
- 1 liten rödbeta
- 1 stjälk blekselleri
- 2 dl kallt vatten
- ½ apelsin eller ½ dl färskpressad apelsinjuice, valfritt
- 1 tsk honung, valfritt
- några isbitar
