Så plockar du maskros säkrare
Plocka bara växter som du kan identifiera med säkerhet.
Undvik maskrosor som växer:
- intill hårt trafikerade vägar
- på hundrastplatser
- nära industriområden
- på besprutade gräsmattor
- nära järnvägar
- på mark med okänd förorening
- där bekämpningsmedel eller gödsel nyligen använts
Plocka inte hela bestånd. Lämna blommor kvar till pollinatörer och rötter kvar så att växten kan återhämta sig.
Måste maskrosen tvättas?
Ja. Även växter från en till synes ren plats kan bära jord, pollen, insekter och mikroorganismer.
Skölj blad och blommor noggrant i kallt rinnande vatten. Rötter behöver borstas och tvättas extra noga.
Vilda växter är inte sterila. Lägg därför inte otvättade blad direkt på öppna sår.
Möjliga magbesvär
Maskros innehåller bitterämnen och fermenterbara fibrer. Större mängder kan orsaka:
- gaser
- uppblåsthet
- magknip
- lös mage
- halsbränna hos känsliga personer
Börja med en liten mängd om du inte har ätit maskros tidigare.
Vem bör vara försiktig?
Maskros som vanlig mat i mindre mängder passar många, men extra försiktighet behövs vid vissa hälsotillstånd.
Rådgör med läkare eller apotekspersonal om du:
- har gallsten eller stopp i gallvägarna
- har njursjukdom
- använder vätskedrivande läkemedel
- använder litium
- tar blodförtunnande läkemedel
- behöver kontrollera ditt kaliumintag
- har diabetes och använder blodsockersänkande läkemedel
- är gravid eller ammar och vill använda koncentrerade preparat
- reagerar på växter inom familjen korgblommiga växter
Personer som är allergiska mot exempelvis gråbo, kamomill, prästkrage eller ambrosia kan i vissa fall också reagera på maskros.
Maskros och läkemedel
Matportioner är inte samma sak som koncentrerade extrakt, tinkturer eller kapslar. Kosttillskott kan ge betydligt större doser och kan påverka läkemedelsbehandling.
Använd därför inte maskrosprodukter för att ersätta ordinerad medicin. Informera vården om du använder örtpreparat regelbundet, särskilt inför operation eller vid behandling för hjärt-, njur-, lever- eller blodsockersjukdom.
