Serveringstips
Den här kycklingen passar till många olika tillbehör.
Servera gärna med:
- ugnsrostad potatis
- kokt ris
- bulgur
- couscous
- grillade grönsaker
- grönsallad
- tzatziki
- vitlöksyoghurt
- tomat- och gurksallad
Den fungerar också bra i wraps eller som topping på en matig sallad.
Variationer
Mer citron
Öka citronsaften till 1 msk om du vill ha en friskare smak.
Starkare variant
Tillsätt mer chili eller lite cayennepeppar.
Med färsk timjan
Färsk timjan passar mycket bra tillsammans med vitlök och citron.
Med yoghurt i marinaden
Blanda ner 2–3 msk naturell yoghurt för en mildare och krämigare marinad.
Med extra örter
Du kan även tillsätta:
- basilika
- timjan
- rosmarin
Kan kycklingen förberedas dagen innan?
Ja.
Du kan skära kycklingen och blanda den med marinaden kvällen före.
Förvara den täckt i kylskåp.
Om marinaden innehåller mycket syra är det däremot bäst att inte låta kycklingen stå alltför länge, eftersom konsistensen kan påverkas.
