När du vill laga något snabbt, varmt och riktigt gott är krämiga kycklingwraps ett säkert kort. Saftig kyckling, smält ost och en len gräddig sås gör att varje tugga känns både mättande och lyxig, trots att receptet är enkelt nog för en vanlig vardagskväll.
Det här är en rätt som passar lika bra till lunch som till en lättare middag. Wrapsen rostas snabbt i panna så att utsidan blir gyllene och lätt krispig, medan fyllningen blir varm, krämig och full av smak.
Varför du kommer att gilla det här receptet
Krämiga kycklingwraps är perfekta när du vill ha något som känns hemlagat utan att stå länge i köket. Kombinationen av kryddad kyckling, mozzarella eller cheddar och en mild vitlökssås gör rätten både enkel och smakrik.
Du behöver bara några vanliga ingredienser och cirka 35 minuter från start till servering. Dessutom är receptet lätt att anpassa efter vad du har hemma.
Tips innan du börjar
Skär kycklingen i jämnstora bitar så att den blir klar samtidigt. Stek den på medelhög värme tills den får fin färg och är helt genomstekt.
Värm såsen långsamt så att färskosten och den rivna osten hinner smälta jämnt. Om värmen är för hög kan såsen bli grynig eller fastna i botten.
Recept / Praktisk del
Ingredienser
4 portioner
Till wrapsen:
- 4 stora tortillabröd
- 500 g kycklingbröstfilé, skuren i små bitar
- 1 msk olivolja
- 1 tsk paprikapulver
- 1 tsk vitlökspulver
- 1/2 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 2,5 dl riven mozzarella eller cheddar
- Färsk persilja till garnering
Till den krämiga såsen:
- 2,5 dl grädde
- 125 g färskost
- 1 vitlöksklyfta, pressad
- 1,25 dl riven ost, gärna mozzarella eller cheddar
