Den här lagerdesserten är en riktig dröm för alla som tycker om kombinationen choklad och jordnötssmör. Saftiga browniebitar varvas med en len jordnötssmörskräm, fluffig grädde och hackad choklad med jordnötssmörsfyllning.
Desserten serveras i en stor glasskål, där alla lager syns och gör den extra inbjudande. Den passar perfekt när du ska bjuda många eftersom den kan förberedas i god tid och stå färdig i kylskåpet fram till serveringen.
Trots sitt lyxiga utseende är den enkel att göra. Du kan använda en färdig browniemix eller baka din favoritbrownie från grunden. Därefter handlar det bara om att blanda krämen och bygga upp desserten i tydliga lager.
En enkel dessert för chokladälskaren
Det som gör den här desserten speciell är blandningen av olika konsistenser. Brownien är mjuk och chokladig, jordnötssmörskrämen är len och fyllig, medan de hackade chokladbitarna ger lite tuggmotstånd.
Den passar särskilt bra till:
- födelsedagskalas
- familjemiddagar
- helgfika
- buffé och knytkalas
- studentfirande
- nyår och andra festliga tillfällen
Desserten är mäktig, så mindre portioner brukar vara lagom.
Tid och portioner
Förberedelsetid: cirka 30 minuter
Gräddningstid: cirka 20–25 minuter
Kyltid: minst 2 timmar
Total tid: cirka 3 timmar
Portioner: 10–12
Svårighetsgrad: Enkel
Recept / Praktisk del
Ingredienser
Till brownien
- 1 förpackning browniemix
- ägg, olja och vatten enligt anvisningarna på förpackningen
Eller använd en färdigbakad brownie på cirka 500–600 gram.
Till jordnötssmörskrämen
- 5 dl kall mjölk
- 2 förpackningar vaniljpuddingpulver för kallvispad pudding, cirka 90–100 g totalt
- 2 dl krämigt jordnötssmör
- 1 tsk vaniljextrakt eller 2 tsk vaniljsocker
- 3 dl vispgrädde
Till lagren och garneringen
- 250–300 g små chokladpraliner med jordnötssmörsfyllning
- 3 dl vispgrädde
- 1 msk florsocker, valfritt
- 50 g hackad mjölkchoklad eller mörk choklad, valfritt
- ½ dl krossade salta jordnötter, valfritt
