Den här krämiga banan- och apelsindesserten är perfekt när du vill bjuda på något gott utan att baka. Den består av en len vaniljkräm med banan, fräsch apelsinsmak och lager av chokladkex.
Förberedelsen går snabbt, men desserten blir allra bäst efter en stund i kylskåpet. Då hinner kexen mjukna och smakerna smälta samman till en enkel, krämig efterrätt som passar både vardag och helg.
Därför är den här desserten så enkel
Receptet bygger på en klassisk äggkräm som tjocknas med majsstärkelse. Bananen ger naturlig sötma och fyllighet, medan apelsinjuicen tillför frisk syra.
Chokladkexen behöver inte bakas eller förberedas på något särskilt sätt. De läggs bara i lager med krämen och blir mjuka under kylningen.
Krämig banandessert med apelsin och chokladkex
Receptet ger cirka 6 portioner.
Ingredienser
- 1 mogen banan
- 500 ml mjölk
- 2 teskedar vaniljsocker
- 3 äggulor
- 60 g strösocker
- 25 g majsstärkelse
- Saften från 1 apelsin
- 100 g chokladkex
- 50–75 g choklad till garnering
