Enkla, praktiska och goda tortillarullar med skinka och ost 🌯🧀

Krispiga tortillarullar fyllda med smält ost och tunt skivad kalkon är ett enkelt mellanmål som fungerar lika bra till fredagsmyset som på buffén. De går snabbt att förbereda, kräver få ingredienser och kan anpassas med både milda och starkare smaker.

Det viktigaste är att rulla tortillabröden ganska tätt och att inte överfylla dem. Då håller de formen bättre och blir jämnt gyllene utan att all ost rinner ut.

Receptfakta

• Portioner: cirka 8 mindre rullar
• Förberedelse: cirka 10 minuter
• Tillagning: 8–12 minuter
• Totaltid: cirka 20 minuter

Ingredienser

• 4 medelstora vetetortillas
• 8 skivor kalkonpålägg
• 4–5 dl riven mozzarella eller annan mild ost som smälter bra
• 2 msk smält smör eller neutral matolja
• ½ tsk vitlökspulver
• ½ tsk torkad oregano
• chiliflakes efter smak, valfritt
• finhackad jalapeño, valfritt

Till servering

Välj gärna en eller flera dippsåser:

• vitlöksdressing
• mild chilisås
• tomatsalsa
• guacamole
• ketchup

Next »»