När temperaturen stiger är en kanna iskall gurklemonad ett enkelt och uppfriskande alternativ till vanlig saft. Kombinationen av gurka, citron och mynta ger en mild och frisk smak som passar både till maten och som törstsläckare under dagen.
Drycken beskrivs ibland som en snabb ”detox” eller som ett sätt att driva ut överflödig vätska ur kroppen. Sådana påståenden är missvisande. Gurklemonad renar inte kroppen från gifter och behandlar inte vätskeansamling, högt blodtryck eller andra medicinska problem.
Däremot består gurka till stor del av vatten, och en välsmakande dryck kan göra det lättare att få i sig vätska när det är varmt. Vid höga temperaturer rekommenderar 1177 att man dricker mer än vanligt och att vatten är det bästa förstahandsvalet.
Är gurklemonad verkligen en detoxdryck?
Ordet detox används ofta i rubriker om juicer, teer och smaksatt vatten. Kroppen behöver dock inte en särskild gurkdryck för att ”rensas”.
Levern, njurarna, lungorna och tarmen arbetar kontinuerligt med att hantera och utsöndra olika ämnen. En gurklemonad kan vara en god del av dina vanliga dryckesvanor, men den ersätter inte kroppens naturliga funktioner och ska inte presenteras som en behandling.
Den kan inte förväntas:
- Rena levern
- Avlägsna farliga gifter
- Bota sköldkörtelproblem
- Sänka blodtrycket
- Ta bort svullnad
- Ge snabb viktminskning
- Förändra kroppens vätskebalans på ett kontrollerat sätt
Om kroppen plötsligt samlar vätska, särskilt i ben, ansikte eller buk, bör orsaken bedömas av vården.
Varför gurka passar bra i sommardrycker
Gurka har en mild smak och innehåller mycket vatten. Den ger drycken en frisk karaktär utan att behöva stora mängder socker.
Citron bidrar med syra och arom, medan mynta ger en sval och örtig ton. Tillsammans skapar ingredienserna en dryck som känns mer spännande än vanligt kranvatten.
Det betyder inte att gurkvattnet återfuktar kroppen bättre än vanligt vatten. Den främsta fördelen är att vissa tycker att det smakar godare och därför gärna dricker det.
Recept / Praktisk del
Ingredienser
Cirka 1,5 liter
- 1 stor gurka
- 1,2 liter kallt vatten
- 2 citroner
- 10–12 färska myntablad
- 2–3 msk honung eller strösocker, valfritt
- 200–300 g isbitar
- 1 liten bit färsk ingefära, valfritt
