Portlak rycks ofta upp så fort den dyker upp mellan odlingsbäddarna. De köttiga bladen och det låga, breda växtsättet får många att se den som ännu ett ogräs som måste bort.
Men portlak är betydligt mer intressant än så.
Den är tålig, kräver lite skötsel, kan hjälpa till att täcka bar jord och är dessutom ätlig. För den som vill ha en mer lättskött och användbar trädgård kan det därför vara värt att tänka efter en extra gång innan plantan hamnar på komposten.
1. Portlak klarar förhållanden där många andra växter ger upp
Portlak, Portulaca oleracea, trivs särskilt bra under varma och soliga förhållanden. De saftiga bladen kan lagra vatten, vilket gör att växten klarar torra perioder bättre än många mer känsliga köksväxter.
Den passar därför bra för den som:
- har en varm och solig odlingsplats
- vill minska mängden bevattning
- har lätt eller relativt mager jord
- söker en lättskött ätbar växt
Portlak vill helst stå i väldränerad jord och full sol. För mycket vatten är sällan nödvändigt när plantorna väl har etablerat sig.
2. Den kan fungera som ett levande marktäcke
Portlak växer lågt och breder gärna ut sig över markytan. Det kan vara användbart mellan andra växter där jorden annars ligger helt bar.
Ett tätt växttäcke kan hjälpa till att:
- skugga markytan
- minska avdunstningen
- skydda jorden från att torka lika snabbt
- ta upp utrymme som annars kan fyllas av andra små ogräs
Det betyder inte att portlak alltid ska få sprida sig fritt. Den kan självså sig rikligt, så den som vill kontrollera mängden bör skörda regelbundet och ta bort plantor innan alltför mycket frö hinner mogna.
