1 glas mannagryn och 2 glas yoghurt! En otroligt god MARMORKAKA gjord av nästan ingenting!

editoron

Den här tvåfärgade mannagrynskakan visar att ett riktigt gott bakverk inte behöver kräva dyra råvaror eller komplicerade moment. Med mannagryn, yoghurt, olja, mjöl och kakao får du en mjuk och saftig kaka med ett vackert marmorerat mönster.

Yoghurten gör smeten fuktig och bidrar till att kakan håller sig mjuk även dagen efter. Mannagrynen ger en fin, lätt grynig struktur, medan kakaosmeten skapar både smak och ett dekorativt tvåfärgsmönster.

Enkel marmorkaka med mannagryn och yoghurt

Använd samma glas eller kopp som mått till samtliga ingredienser. Ett glas på cirka 200–250 ml fungerar bra.

Receptet passar en rund form på cirka 24 centimeter eller en mindre rektangulär form.

Ingredienser

Till grundsmeten

  • 1 glas mannagryn
  • 1 glas strösocker
  • 2 glas kefir eller naturell yoghurt
  • ½ glas neutral rapsolja
  • 1 glas vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 1 msk vaniljsocker
  • 1 nypa salt

Till den ljusa smeten

  • 2 msk vetemjöl

Till kakaosmeten

  • 2 msk kakao
  • 1–2 msk yoghurt eller mjölk vid behov

Till formen

  • Smör eller olja
  • Lite mannagryn, vetemjöl eller bakplåtspapper

Next »»