🍽️ Otroligt god frukost med lavash – allt är klart på bara 10 minuter! Receptet blev en favorit hos hela min familj.

Goda variationer

Med örter

Blanda ner:

• dill
• persilja
• gräslök
• basilika

i ostfyllningen.

Dill och ost är särskilt gott tillsammans.

Med tomat

Lägg några mycket tunna tomatskivor i fyllningen.

Ta bort överflödig vätska först så att rullarna inte blir blöta.

Med spenat

Hacka färsk spenat fint och blanda med osten.

Om du använder fryst spenat måste den tinas och pressas ordentligt.

Med kyckling

Tillsätt finhackad, färdiglagad kyckling.

Det gör rullarna mer mättande och passar bra till både frukost och lunch.

Med kalkonpålägg

Några tunna strimlor kalkonpålägg kan läggas tillsammans med ostfyllningen.

Med paprika

Finhackad paprika ger både färg och lite sötma.

Använd en liten mängd så att fyllningen inte blir för fuktig.

Så gör du en extra smakrik variant

Till 200 g keso och 200 g ost kan du tillsätta:

• 1 liten vitlöksklyfta
• 2 msk hackad gräslök
• lite svartpeppar
• en nypa paprikapulver

Det ger mer smak utan att receptet blir komplicerat.

Vad passar till?

De här rullarna är mättande på egen hand, men blir en ännu bättre måltid tillsammans med något friskt.

Servera exempelvis med:

• tomat- och gurksallad
• råa grönsaker
• naturell yoghurt
• tzatziki
• grönsallad
• färsk frukt till frukost

Till lunch passar de bra med en enkel sallad och yoghurtsås.

Enkel yoghurtsås

Blanda:

• 2 dl naturell yoghurt
• 1 tsk citronsaft
• 1 msk hackad dill eller gräslök
• lite salt
• svartpeppar

Servera kall till de varma rullarna.

«« Previous Next »»