🍽️ Otroligt god frukost med lavash – allt är klart på bara 10 minuter! Receptet blev en favorit hos hela min familj.

De här frasiga rullarna med tunnbröd och ost är perfekta när du vill ha en varm frukost eller snabb lunch utan att stå länge i köket. Utsidan blir gyllene och krispig medan fyllningen blir mjuk, krämig och härligt ostig.

Grundreceptet är enkelt: tunt lavashbröd eller mjukt tunnbröd fylls med keso och riven ost, rullas ihop och steks i panna. Du kan också baka dem i ugnen om du vill laga flera samtidigt.

Receptfakta

• Antal: 6–8 rullar
• Förberedelse: cirka 5–10 minuter
• Stekning: cirka 6–8 minuter
• Ugnsalternativ: 10–15 minuter
• Svårighetsgrad: mycket enkel

Ingredienser

• 2–3 stora tunna lavashbröd eller mjuka tunnbröd
• 200 g keso
• 200 g riven ost, exempelvis hushållsost, gouda eller mild cheddar
• 2 ägg
• 1–2 msk rapsolja till stekning
• lite svartpeppar, valfritt

Om osten är mycket mild kan du även tillsätta en liten nypa salt, men smaka först eftersom många ostar redan är salta.

Next »»