Serveringstips
Servera bakelserna kalla, gärna med kaffe eller te.
De passar också fint med färska bär som hallon, jordgubbar eller blåbär vid sidan. Vill du göra dem extra festliga kan du ringla lite smält choklad över toppen innan servering.
Variationer
Tillsätt lite rivet citronskal i vaniljkrämen för en friskare smak.
Byt ut en del av vaniljkrämen mot chokladpudding om du vill göra en chokladvariant.
Du kan också lägga ett tunt lager sylt, till exempel hallon- eller jordgubbssylt, mellan smördegen och krämen för mer smak.
För extra crunch kan du toppa med rostade mandelspån tillsammans med florsockret.
Förvaring
Förvara bakelserna i kylskåp i en lufttät burk eller täckta med plastfolie.
De är godast samma dag eller dagen efter. Smördegen kan bli mjukare ju längre den står, men smaken är fortfarande god.
Det går inte alltid perfekt att frysa den färdiga bakelsen eftersom krämen kan ändra konsistens efter upptining.
Möjliga fördelar / Varför det kan passa
Det här receptet passar när du vill göra en snabb dessert med få steg och enkla ingredienser.
Eftersom smördegen är färdig och fyllningen görs med vaniljpuddingmix blir bakelsen lätt att lyckas med även om du inte bakar ofta.
