Ibland är de enklaste desserterna också de mest uppskattade. Med smördeg, vaniljpudding, mjölk och grädde kan du göra ett bakverk som känns som något från ett konditori – frasigt på utsidan och mjukt, krämigt och vaniljdoftande inuti.
Den här desserten passar perfekt när du vill bjuda på något gott utan att krångla. Den kräver få ingredienser, går att förbereda i god tid och blir extra fin med ett lätt lager florsocker på toppen.
Varför den här desserten är så populär
Kombinationen av spröd smördeg och len vaniljkräm är svår att motstå. Smördegen ger ett frasigt skal, medan fyllningen blir mild, söt och krämig.
Det här är också ett praktiskt recept eftersom du använder färdig smördeg och vaniljpulver. Du behöver inte göra en avancerad kräm från grunden, men resultatet blir ändå lyxigt och hemlagat.
Ett enkelt bakverk för fika och fest
Vaniljkräm i smördeg passar lika bra till vardagsfika som till födelsedagar, buffé eller helgens dessertbord. Du kan skära den i rutor, längder eller mindre portionsbitar.
Vill du göra den extra elegant kan du dekorera med färska bär, riven choklad eller lite hackade nötter vid servering.
Recept / Praktisk del
Ingredienser
8–10 bitar
1 paket färsk smördeg
600 ml mjölk
2 paket vaniljpuddingpulver eller vaniljkrämspulver
2 msk strösocker
300 ml vispgrädde
2 msk florsocker
Florsocker till pudring
