6. Hösträdisa och daikon
Svart rättika, vinterrädisa och daikon behöver längre utvecklingstid än vanliga rädisor, men kan passa bra vid sådd under högsommar eller tidig sensommar.
Kontrollera alltid antalet utvecklingsdagar på fröpåsen. I områden med kort odlingssäsong kan de behöva sås tidigare än den vanliga vitlöken skördas.
Jorden bör vara djup, lucker och fri från stora stenar för att rötterna ska kunna utvecklas jämnt.
7. Snabbväxande morötter
Tidiga och korta morotssorter kan ibland hinna ge små höstmorötter efter en tidig lökskörd. Resultatet är dock mer osäkert än med rädisor och bladgrönsaker.
Välj en sort med kort utvecklingstid och så direkt efter att bädden har förberetts.
Morotsfrön gror långsamt och får inte torka under groningen. Täck gärna sådden med fiberduk för att bevara fukten.
Räkna med mindre rötter om sådden görs sent.
8. Sallat
Plocksallat och vissa snabbväxande huvudsallater passar bra för sensommarsådd. Svalt väder minskar ofta risken att plantorna går i blom.
Så gärna i omgångar och skörda unga blad kontinuerligt.
Välj sorter som rekommenderas för sensommar och höst, eftersom alla sallatssorter inte reagerar likadant på kortare dagar och lägre temperaturer.
9. Grönkål och kålrabbi från plantor
Grönkål och kålrabbi kan planteras ut efter lök och vitlök om du redan har färdiga småplantor. Att så dem från frö mycket sent på säsongen ger inte alltid tillräckligt med tid.
Grönkål tål kyla och kan stå kvar länge i landet. Kålrabbi behöver utvecklas innan hård frost och bör därför planteras ut i god tid.
Skydda kålväxterna med ett finmaskigt insektsnät för att minska angrepp från kålfjärilar, kålmal och jordloppor.
10. Sockerärter och märgärter
Ärter kan ge en sen skörd i områden med lång och mild höst. Välj en tidig sort och så direkt efter att lökbädden har blivit ledig.
Det finns dock en risk att blomning och baljsättning försenas av svalt eller regnigt höstväder. Ärter är därför ett mindre säkert val än ruccola, spenat och rädisor.
Ge plantorna ett lågt stöd redan vid sådd.
11. Buskbönor
Buskbönor behöver varm jord och är känsliga för frost. De kan fungera efter en mycket tidig skörd i södra Sverige, men är vanligtvis för osäkra vid sen sådd i kallare områden.
Välj en mycket tidig sort och kontrollera fröpåsens utvecklingstid. Bönor som sås efter mitten av sommaren hinner inte alltid ge full skörd före den första frosten.
Bönväxter kan binda kväve genom samarbete med bakterier vid rötterna, men de lämnar inte automatiskt stora mängder tillgängligt kväve i jorden om hela växten och rötterna tas bort.
Praktisk del
Så förbereder du bädden för en andra skörd
Du behöver
- Handkultivator eller liten grep
- Mogen kompost
- Vattenkanna med stril
- Frön eller färdiga småplantor
- Fiberduk eller insektsnät
- Växtetiketter
