Ibland är de enklaste recepten också de mest överraskande. Den här chokladdesserten görs med bara mogna bananer och mörk choklad. Ingen ugn, inget mjöl och ingen lång ingredienslista behövs.
Resultatet blir en tät, len och fudgeliknande dessert med naturlig sötma från bananerna och en djup chokladsmak. Den passar bra när du vill göra något snabbt till fika eller dessert och gärna vill undvika vanligt tillsatt strösocker.
En enkel dessert med banan och mörk choklad
Det här receptet fungerar eftersom bananmoset ger både sötma och mjuk konsistens, medan chokladen stelnar i kylskåpet och hjälper desserten att hålla formen.
Smaken blir tydligt chokladig med en mild ton av banan. Ju mognare bananerna är, desto sötare blir resultatet.
Ingredienser
Cirka 12 mindre bitar:
- 3 mycket mogna bananer
- 200 g mörk choklad, gärna 70–85 procent kakao
Välj choklad utan tillsatt socker eller med lägre sockerhalt om du vill undvika vanligt strösocker. Tänk ändå på att bananer innehåller naturligt socker.
