Fryst banan och snabbkaffe räcker för att göra en len, kall och dessertliknande kaffekräm på bara några minuter. Ingen grädde, ingen glassmaskin och inget tillsatt socker behövs om bananerna är riktigt mogna.
När frysta bananskivor mixas blir konsistensen förvånansvärt mjuk och krämig. Kaffet balanserar bananens sötma och ger en fylligare smak som påminner om mjukglass med kaffe.
Enkel kaffeglass med fryst banan
Tid och portioner
- Förberedelse: cirka 5 minuter
- Infrysning av banan: minst 4 timmar
- Portioner: 2
Näringsvärdet varierar beroende på bananernas storlek och eventuella tillägg. Två medelstora bananer ger ungefär 100–110 kalorier per portion när receptet delas i två.
Ingredienser
- 2 mogna bananer, frysta i skivor
- 1–2 tsk snabbkaffepulver
Vid behov
- 1–2 msk mjölk eller växtbaserad dryck
- Lite sötningsmedel eller socker, valfritt
