Skink- och ostsnurror av smördeg är ett sådant recept som alltid fungerar. De är frasiga på utsidan, mjuka och ostiga inuti och kräver bara några få ingredienser. Perfekta när du vill göra något snabbt till gäster, fredagsmys, barnens mellanmål eller ett enkelt tilltugg till buffébordet.
Det bästa är att de ser mer avancerade ut än de faktiskt är. Med färdig smördeg, skinka, ost och lite ägg till pensling får du gyllene små snurror som doftar fantastiskt när de kommer ut ur ugnen.
Varför du kommer att gilla det här receptet
Det här receptet är snabbt, enkelt och lätt att variera. Du behöver ingen deg som ska jäsa och inga komplicerade moment. Allt rullas ihop, skärs i bitar och gräddas tills smördegen blir luftig och gyllene.
Skinka och ost är en klassisk kombination som passar både vuxna och barn. Dessutom kan snurrorna serveras varma, ljumna eller kalla, vilket gör dem extra praktiska.
Recept / Praktisk del
Ingredienser
Ca 12–14 snurror:
- 1 rulle färsk smördeg
- 150 g kokt skinka, skivad
- 150–200 g riven ost, till exempel mozzarella, gouda, emmentaler eller hushållsost
- 1 ägg, uppvispat
- Svartpeppar efter smak, valfritt
- Torkad oregano eller timjan, valfritt
