Postup přípravy
Nejprve si připravte náplň. Do mísy dejte tvaroh, vanilkový pudinkový prášek, cukr, vanilkový cukr a vejce. Vše dobře promíchejte, dokud nevznikne hladká krémová směs.
Listové těsto rozložte na pracovní plochu. Pokud je potřeba, lehce ho rozválejte. Jeden plát těsta položte na plech vyložený pečicím papírem.
Na těsto rovnoměrně rozetřete připravenou tvarohovo-pudinkovou náplň. Přikryjte druhým plátem listového těsta a okraje jemně přitlačte, aby náplň při pečení nevytékala.
Povrch potřete trochou mléka nebo směsí žloutku a mléka. Díky tomu bude dezert po upečení krásně zlatavý.
Pečte v předehřáté troubě na 180 °C přibližně 20 až 25 minut, dokud těsto nezezlátne a nebude krásně křupavé.
Po upečení nechte dezert krátce vychladnout. Nakonec ho posypte moučkovým cukrem a nakrájejte na řezy.
Tip pro lepší chuť
Do náplně můžete přidat trochu citronové kůry, rozinky, kousky čokolády nebo ovoce. Skvěle se hodí například meruňky, višně nebo borůvky.
Závěr
Tento rychlý dezert z listového těsta a vanilkového pudinku je ideální, když chcete připravit něco sladkého bez složitého pečení. Potřebujete jen pár surovin a výsledek je jemný, voňavý a opravdu lahodný.
