Rödklöverte – en mild traditionell dryck
Rödklöverblommor kan användas som ett milt örtte. Välj helst en produkt som säljs som livsmedel och där innehåll, ursprung och dosering är tydligt angivna.
Ingredienser
- 1–2 teskedar torkade rödklöverblommor
- 2,5 dl hett vatten
- Lite citron eller honung, valfritt
Gör så här
- Lägg de torkade blommorna i en kopp eller tekanna.
- Häll över hett vatten.
- Täck koppen och låt teet dra i 5–10 minuter.
- Sila bort blommorna.
- Smaka först utan sötning.
- Tillsätt eventuellt lite citron eller honung.
Börja med en svag dryck och använd inte stora mängder under lång tid. Te innehåller vanligtvis mindre koncentrerade mängder växtämnen än kapslar och extrakt, men det betyder inte att det är riskfritt för alla.
Honung ska inte ges till barn under ett år.
Ska rödklöverte drickas tre gånger om dagen?
Det finns ingen allmän dosering som passar alla. Mängden aktiva ämnen varierar beroende på växtmaterial, torkning och beredning.
Att en traditionell text rekommenderar tre koppar om dagen betyder inte att det är medicinskt lämpligt för varje person. Följ instruktionerna på en kontrollerad produkt och använd inte rödklöver dagligen under längre tid utan att rådgöra med vården.
Kapslar och extrakt kan vara betydligt mer koncentrerade än te och kräver därför större försiktighet.
Så känner du igen rödklöver
Rödklöver känns vanligen igen på sina täta, runda blomhuvuden i rosa eller rödlila nyanser. Varje blad består oftast av tre småblad med en ljusare markering.
Men använd aldrig en vild växt invärtes om du inte är helt säker på artbestämningen. Förväxlingar, besprutning och förorenade växtplatser kan innebära risker.
Plocka inte rödklöver:
- Nära hårt trafikerade vägar
- På hundrastplatser
- Vid besprutade åkrar
- På förorenad mark
- I skyddade områden där plockning är förbjuden
- Där du inte säkert kan identifiera växten
Så torkar du rödklöverblommor
Den som är helt säker på växtens identitet kan torka rena och friska blomhuvuden.
Gör så här
- Plocka blommorna under torrt väder när daggen har försvunnit.
- Kontrollera att de är fria från mögel, missfärgning och insektsangrepp.
- Sprid ut dem i ett tunt lager på en ren yta.
- Låt dem torka skuggigt, torrt och luftigt.
- Vänd blommorna regelbundet.
- Kontrollera att de är helt torra före förvaring.
- Förvara dem mörkt i en ren, tät burk.
Kasta växtmaterialet om det luktar unket, känns fuktigt eller visar tecken på mögel.
