Nyttiga pannkakor med havregryn, äpple och kanel – en enkel och utsökt frukost.

editoron

De här mjuka havrepannkakorna med äpple och kanel passar perfekt när du vill ha en snabb frukost med enkla ingredienser. Havregrynen mixas till mjöl och blandas med yoghurt, ägg och små äppelbitar till en tjock smet som steks gyllene i panna.

Äpplet ger naturlig sötma och saftighet, medan kanelen ger pannkakorna en varm och välbekant smak. Grundreceptet innehåller inget tillsatt socker och fungerar lika bra till frukost som till mellanmål eller helgbrunch.

Tid och portioner

Förberedelse: cirka 10 minuter
Stekning: cirka 15 minuter
Total tid: cirka 25 minuter
Mängd: cirka 8–10 små pannkakor
Portioner: 2–3

Ingredienser

  • 50 g havregryn
  • 2 mindre äpplen
  • 150 g naturell yoghurt
  • 2 ägg
  • 1 tsk malen kanel
  • ¼ tsk bikarbonat
  • 1 nypa salt
  • Lite neutral olja eller smör till stekning

Valfri smaksättning

  • ½ tsk vaniljpulver eller vaniljextrakt
  • En nypa kardemumma
  • Lite finrivet citronskal

Next »»