Gör så här
- Skölj färska myntablad noggrant under kallt vatten.
- Koka upp vattnet.
- Lägg myntan i en ren kopp eller tekanna.
- Häll det heta vattnet över bladen.
- Täck koppen och låt teet dra i cirka 5–8 minuter.
- Sila bort bladen om du använder lös mynta.
- Tillsätt eventuellt en tunn citronskiva eller en liten bit färsk ingefära.
- Låt teet svalna till en behaglig temperatur före servering.
Kallt myntate
Myntate kan också serveras kallt.
Ingredienser
4 glas
- 1 liter vatten
- 2 stora nävar färsk mynta
- några citronskivor
- isbitar vid servering
Gör så här
- Koka upp ungefär hälften av vattnet.
- Häll det över myntabladen och låt dra i 8–10 minuter.
- Sila bort bladen.
- Tillsätt resten av det kalla vattnet.
- Låt drycken svalna och ställ den sedan i kylskåpet.
- Servera med citron och is.
Serveringstips
Myntate kan serveras tillsammans med:
- en vanlig frukost
- fullkornsbröd och pålägg
- yoghurt och frukt
- havregrynsgröt
- ägg och grönsaker
- ett lätt mellanmål
Drycken ersätter inte mat. En kopp te innehåller inte tillräckligt med energi, protein, fett, vitaminer och mineraler för att fungera som frukost.
Variationer
Med citron
Tillsätt en tunn skiva citron när teet har dragit färdigt. Mycket citron kan bli irriterande för personer med reflux eller känslig mage.
Med ingefära
Låt två tunna skivor färsk ingefära dra tillsammans med myntan. Börja med en liten mängd eftersom ingefära kan ge halsbränna hos vissa.
Med kamomill
Blanda mynta med kamomill för en mild kvällsdryck. Använd bara en produkt avsedd som livsmedel och undvik kamomill vid känd allergi mot närbesläktade växter.
Med grönt te
Tillsätt en liten mängd grönt te för en koffeinhaltig version. Den passar bättre tidigare på dagen för den som är känslig för koffein.
Med gurka
Låt det kalla teet stå med några tunna gurkskivor i kylskåpet. Använd drycken inom ett dygn.
Förvaring
Nybryggt te smakar bäst direkt.
Kallt myntate kan förvaras i en ren och övertäckt behållare i kylskåpet i upp till ett dygn.
Låt inte färska örter ligga kvar i drycken under flera dagar. Kasta teet om det får avvikande lukt, smak eller utseende.
Möjliga fördelar / Varför det kan passa
Myntate kan passa eftersom det:
- vanligtvis är koffeinfritt
- kan drickas utan tillsatt socker
- bidrar med vätska
- är enkelt att tillaga
- kan serveras varmt eller kallt
- kan ersätta sötare drycker
Det tar däremot inte bort fettlever, botar inte diabetes, avgiftar inte kroppen och behandlar inte kronisk trötthet.
