Gör så här
1. Förbered blomkålen
Ta bort bladen och den grova delen av stammen.
Dela blomkålen i jämnstora buketter. Försök att inte göra några väldigt stora och andra väldigt små, eftersom de annars blir färdiga vid olika tidpunkter.
Skölj buketterna och torka dem mycket noggrant.
Det här steget är viktigare än man kan tro. Blöt blomkål ångas lätt i stället för att få en rostad och lätt krispig yta.
2. Krydda
Lägg blomkålen i en stor skål.
Ringla över olivolja och tillsätt salt och svartpeppar.
Blanda ordentligt så att en tunn mängd olja fördelas över alla buketter.
Du behöver inte dränka blomkålen i olja. En liten mängd räcker bra i airfryer.
3. Förvärm airfryern
Förvärm till 200 grader om din modell rekommenderar förvärmning.
Alla airfryers fungerar lite olika, så följ gärna instruktionerna för just din maskin.
4. Tillaga blomkålen
Lägg buketterna i airfryerkorgen.
För bästa resultat bör de ligga ganska luftigt. Om du har en liten airfryer kan det vara bättre att tillaga blomkålen i två omgångar.
Tillaga vid 200 grader i cirka 12–15 minuter.
Skaka korgen efter ungefär halva tiden.
Blomkålen är klar när den fått gyllenbruna kanter och är mjuk när du sticker i den med en gaffel, men fortfarande har lite struktur kvar.
