Är jordreva ätbar?
Jordreva har traditionellt använts som krydda i mindre mängder. Smaken är tydlig, lätt bitter och örtig, vilket gör att den passar bättre som smaksättare än som huvudgrönsak.
Unga blad kan användas sparsamt i:
- Sallader
- Soppor
- Örtsmör
- Färskost
- Potatisrätter
- Äggrätter
- Kryddiga såser
- Örtsalt
Börja med några få blad. För stor mängd kan ge en mycket besk och dominerande smak.
Använd endast plantor från rena platser där det inte finns risk för avgaser, hundföroreningar, bekämpningsmedel eller förorenad jord.
En aromatisk ört med lång historia
Förr användes jordreva både i hushållet och inom folklig örttradition. Den förekom bland annat i drycker innan humle blev den dominerande smaksättaren i öl.
Växten har också använts traditionellt i samband med:
- Tillfällig hosta
- Irritation i halsen
- Mild matsmältningsoro
- Nedsatt aptit
- Utvärtes hudvård
Traditionell användning är dock inte samma sak som bevisad medicinsk effekt. Det finns inte tillräckligt stöd för att jordreva behandlar infektioner, lungsjukdomar, leverproblem eller andra allvarliga tillstånd.
Kan jordreva hjälpa vid hosta?
Jordreva förekommer i äldre huskurer mot hosta och förkylning. En varm dryck kan kännas behaglig och bidra till vätskeintaget, men det innebär inte att örten behandlar orsaken till hostan.
Hosta kan orsakas av exempelvis:
- Virusinfektion
- Astma
- Allergi
- Reflux
- Rökning
- Läkemedel
- Lung- eller hjärtsjukdom
Sök vård vid andningssvårigheter, bröstsmärta, blodig hosta, hög feber eller hosta som inte går över.
