3. Den fysiska prestationen kan tillfälligt förbättras
Koffein kan minska upplevelsen av ansträngning och hjälpa vissa att hålla fokus under träning. Därför finns koffein även i flera produkter avsedda för fysisk prestation.
Vanligt kaffe ger dock en varierande mängd koffein, och effekten skiljer sig mellan individer. Kaffe kan inte ersätta träning, mat, vatten, sömn eller återhämtning.
4. Kaffe har kopplats till lägre risk för typ 2-diabetes
I observationsstudier har regelbunden kaffekonsumtion ofta varit förknippad med lägre förekomst av typ 2-diabetes.
Det visar ett samband, men bevisar inte att kaffet ensamt är orsaken. Även koffeinfritt kaffe har visat liknande samband i en del forskning, vilket tyder på att andra ämnen i kaffet kan spela en roll.
Att dricka kaffe med mycket socker, sirap och grädde förändrar samtidigt dryckens näringsinnehåll. Kaffe är inte en behandling för diabetes och ersätter inte medicinering, rörelse eller anpassade matvanor.
5. Måttlig konsumtion kan passa in i en hjärtvänlig livsstil
Måttliga mängder kaffe har i flera befolkningsstudier kopplats till lägre risk för vissa hjärt-kärlsjukdomar. Det betyder inte att kaffe skyddar alla eller att man bör börja dricka kaffe för hjärtats skull.
Koffein kan tillfälligt höja puls och blodtryck, särskilt hos ovana eller känsliga personer. Vid mycket högt blodtryck, hjärtklappning eller rytmrubbningar bör mängden diskuteras med vården.
Ofiltrerat kaffe, exempelvis kokkaffe och presskaffe, innehåller dessutom ämnen som vid stora och regelbundna mängder kan höja blodfetterna. Pappersfiltrerat kaffe innehåller mindre av dessa ämnen.
6. Kaffe har studerats i samband med hjärnans hälsa
Regelbunden kaffekonsumtion har i observationsstudier kopplats till lägre risk för bland annat Parkinsons sjukdom och vissa former av kognitiv försämring.
Resultaten innebär inte att kaffe förhindrar Alzheimer, demens eller Parkinson. Sådana sjukdomar påverkas av många faktorer, och det finns ingen exakt mängd kaffe som garanterar skydd.
Sömn, blodtryck, fysisk aktivitet, social gemenskap och behandling av andra sjukdomar är också viktiga för hjärnans långsiktiga hälsa.
7. Levern kan påverkas positivt
Kaffe har i flera studier förknippats med lägre risk för vissa leversjukdomar, bland annat leverfibros och skrumplever.
Det betyder inte att kaffe kan reparera leverskador eller göra alkoholkonsumtion ofarlig. Den som har leversjukdom bör följa sin medicinska behandling och inte använda kaffe som ersättning för vård.
Koffein har i sig inte kopplats till kliniskt betydande leverskador vid normal konsumtion.
