Anledningen till att jag alltid plockar svarta vinbärsblad i juni: 14 fantastiska fördelar som varje familj borde känna till!

editoron

Varje försommar, när svartvinbärsbuskarna är gröna och frodiga, passar jag på att plocka några av de mest välutvecklade bladen. De har en tydlig, frisk svartvinbärsdoft och kan torkas för att användas långt efter att bären har skördats.

Bladen har länge använts i traditionell europeisk örtmedicin, framför allt i örtteer. Det är däremot viktigt att skilja mellan traditionell användning och vetenskapligt bevisad behandling. Svartvinbärsblad ska inte betraktas som ett botemedel mot infektioner, njursten, högt kolesterol eller andra sjukdomar.

Här får du veta hur bladen skördas, torkas, förvaras och används på ett enkelt och ansvarsfullt sätt.

Vad är svartvinbärsblad?

Svartvinbärsblad kommer från busken Ribes nigrum. Bladen är gröna, handflikiga och har en kraftig arom som påminner om svarta vinbär när man gnuggar dem försiktigt mellan fingrarna.

De innehåller naturliga växtämnen, bland annat flavonoider och andra polyfenoler. Dessa ämnen studeras för sina antioxidativa egenskaper, men det betyder inte att ett vanligt örtte kan förebygga eller behandla sjukdomar.

Europeiska läkemedelsmyndigheten beskriver svartvinbärsblad som en traditionell växtbaserad produkt vid lindrig ledvärk och som ett komplement för att öka urinmängden vid mindre urinvägsbesvär. Bedömningen bygger främst på långvarig traditionell användning, inte på stark klinisk evidens.

Varför plockas bladen ofta i juni?

Den bästa tidpunkten varierar beroende på klimat och var i Sverige busken växer. Vanligtvis kan bladen skördas från sen vår till tidig sommar, när de är:

  • Fullt utvecklade men fortfarande friska och mjuka
  • Jämnt gröna
  • Fria från missfärgningar och mögel
  • Oskadade av insekter
  • Torra på ytan

Juni är därför en praktisk skördemånad på många platser. Plocka gärna bladen efter att morgondaggen har torkat, under en torr dag.

Ta bara en mindre mängd från varje gren. Busken behöver sitt bladverk för fotosyntesen och för att utveckla bär.

Next »»