Vattenmelon och ingefära bildar en frisk kombination av sötma, syra och lätt hetta. Drycken är enkel att mixa, passar särskilt bra under varma dagar och kan serveras som ett alternativ till saft och andra sötade drycker.
På nätet beskrivs blandningen ibland som en ”detoxdryck” som påstås bränna fett, bota inflammation, sänka blodtrycket och förebygga cancer. Sådana löften är överdrivna. Vattenmelon och ingefära kan ingå i en varierad kost, men drycken är ingen medicinsk behandling.
Vattenmelon bidrar framför allt med vätska och naturlig sötma. Ingefära används som krydda och har studerats mest i samband med vissa typer av illamående, men resultaten gäller inte alla besvär eller alla människor.
Vad innehåller vattenmelon och ingefära?
Vattenmelon består till stor del av vatten och innehåller naturligt förekommande kolhydrater, vitaminer och växtämnen. Den röda färgen kommer bland annat från lykopen, som är en karotenoid.
Frukten innehåller också aminosyran citrullin. Mindre studier har undersökt om koncentrerade vattenmelonextrakt kan påverka blodtrycket, men detta betyder inte att ett glas hemmagjord vattenmelondryck fungerar som behandling mot högt blodtryck.
Ingefära innehåller flera smak- och växtämnen, däribland gingeroler. Den används ofta i mat, te och drycker och kan ge en tydlig hetta även i små mängder.
Kan drycken förbättra matsmältningen?
Ingefära har undersökts för illamående, och det finns stöd för att den kan hjälpa vissa personer vid graviditetsrelaterat illamående. Resultaten för andra typer av illamående är mer varierande.
Det är däremot inte bevisat att vattenmelon och ingefära tillsammans behandlar uppblåsthet, förstoppning eller andra matsmältningsproblem.
Vattenmelon kan bidra med vätska, men en silad juice innehåller mindre fibrer än hela fruktbitar. Den som vill behålla mer av fibrerna kan låta drycken vara osilad eller äta vattenmelonen som den är.
Hos vissa personer kan stora mängder vattenmelon eller ingefära i stället orsaka:
- Gaser
- Uppblåsthet
- Lös mage
- Halsbränna
- Magont
- Illamående
Börja därför med en liten mängd ingefära och se hur kroppen reagerar.
Minskar blandningen inflammation?
Ingefära och vattenmelon innehåller ämnen som studeras inom forskning om oxidativ stress och inflammation. Det innebär inte att en vanlig dryck kan behandla artrit eller en kronisk inflammatorisk sjukdom.
Kronisk inflammation är inte något som kan diagnostiseras utifrån vanliga symtom eller ”rensas bort” med en juice. Behandlingen beror på orsaken och kan kräva medicinsk bedömning.
Drycken kan passa som en del av en varierad kost, men bör inte ersätta läkemedel, rehabilitering eller andra behandlingar som rekommenderats av vården.
Hjälper vattenmelon och ingefära vid viktnedgång?
Drycken smälter inte fett och sätter inte fart på någon kraftfull fettförbränning.
Vattenmelon har hög vattenhalt och kan kännas uppfriskande och mättande. En osötad vattenmelondryck kan också innehålla mindre energi än läsk, milkshake eller sötad juice.
Om drycken ersätter mer energirika alternativ kan den passa i en balanserad kost. Effekten kommer då från helheten i matvanorna – inte från att ingefära på egen hand bränner bort kroppsfett.
Varaktig viktförändring påverkas bland annat av:
- Matvanor
- Fysisk aktivitet
- Sömn
- Stress
- Hormoner
- Läkemedel
- Ärftlighet
- Allmän hälsa
Tillsätt inte stora mängder honung eller socker om syftet är att göra en mindre söt dryck.
Kan drycken sänka blodtrycket?
Vattenmelon innehåller citrullin, och vissa små studier har undersökt koncentrerade extrakt i relation till blodtryck. Forskningsresultat om ett extrakt kan dock inte direkt överföras till ett vanligt glas vattenmelonjuice.
Personer med högt blodtryck ska inte sluta ta ordinerade läkemedel eller ersätta behandling med denna dryck.
Blodtryck påverkas av många faktorer, däribland:
- Saltintag
- Fysisk aktivitet
- Kroppsvikt
- Alkohol
- Stress
- Sömn
- Ärftlighet
- Njurfunktion och andra sjukdomar
Den som får yrsel, svaghet, bröstsmärta eller andra tydliga symtom bör söka medicinsk rådgivning.
Stärker den immunförsvaret?
Vattenmelon bidrar med näringsämnen som kroppen behöver, och ingefära kan ge smak utan att drycken måste sötas mycket. Det betyder däremot inte att blandningen hindrar infektioner eller gör kroppen immun mot sjukdom.
Immunförsvaret påverkas av många faktorer. Tillräcklig sömn, varierad kost, fysisk aktivitet och rekommenderade vaccinationer har större betydelse än en enskild juice.
Drycken ska inte användas i stället för medicinsk behandling vid feber, infektion eller andra sjukdomssymtom.
Kan vattenmelon och ingefära förebygga cancer?
Nej, det finns inte tillräckligt stöd för att säga att denna dryck förebygger eller behandlar cancer.
Lykopen och andra antioxidanter har studerats inom cancerforskningen, men resultaten ger inte stöd för att ett visst livsmedel eller antioxidanttillskott fungerar som cancerskydd eller cancerbehandling. National Cancer Institute konstaterar bland annat att evidensen inte räcker för att säga att lykopen förebygger eller behandlar prostatacancer.
En kost med många olika frukter, grönsaker, baljväxter och fullkornsprodukter kan ingå i hälsosamma levnadsvanor. Det är dock något helt annat än att tillskriva en särskild juice cancerbekämpande egenskaper.
