Smördegstarteletter med äpple är ett perfekt bakverk när du vill bjuda på något gott utan att lägga timmar i köket. Med färdig smördeg, saftiga äpplen, lite smör och socker får du små gyllene bakverk som både ser fina ut och smakar fantastiskt.
De passar lika bra till eftermiddagsfikat som till dessert efter middagen. Servera dem nygräddade med lite florsocker, vaniljsås eller en kula vaniljglass för en enkel men riktigt uppskattad godsak.
Varför du kommer att gilla det här receptet
Det här receptet är snabbt, enkelt och kräver få ingredienser. Smördegen blir frasig och gyllene i ugnen, medan äppelskivorna blir mjuka, söta och lätt karamelliserade.
Det är också ett bra recept när du får oväntade gäster eller vill göra något snabbt av äpplen som redan finns hemma. Resultatet känns nästan som ett litet konditoribakverk, men arbetsinsatsen är minimal.
Ett enkelt bakverk med klassiska smaker
Äpple, smör, socker och kanel är en klassisk kombination som alltid fungerar. När den möter frasig smördeg blir det både rustikt och elegant på samma gång.
Du kan göra tarteletterna som rektanglar, små rundlar eller fyrkanter beroende på hur du vill servera dem. Det viktigaste är att inte överfylla dem, så att smördegen hinner bli riktigt frasig.
Recept / Praktisk del
Ingredienser
6 stycken
250 g smördeg
1 ägg till pensling
2 äpplen
2–3 msk strösocker eller valfritt sötningsmedel
30 g smör
1 tsk malen kanel, valfritt
1 tsk vaniljsocker, valfritt
Florsocker till garnering, valfritt
