Möjliga Hälsofördelar
När portlak ingår i en balanserad kost kan den bidra med näringsämnen som stödjer kroppens normala funktioner.
Forskning tyder på att en kost rik på grönsaker och antioxidanter kan bidra till:
- Normal hjärt- och kärlhälsa
- Skydd mot oxidativ stress
- Ett hälsosamt immunsystem
- God allmän näringsstatus
Det är dock viktigt att komma ihåg att ingen enskild växt kan förebygga eller behandla sjukdomar på egen hand.
Recept 1: Grön Smoothie med Portlak
Ingredienser
- 1 stor näve färsk portlak
- 1 grönt äpple
- Saften från ½ citron
- 2 cm färsk ingefära
- 2,5 dl kokosvatten
Gör så här
- Skölj portlaken noggrant.
- Skär äpplet i bitar.
- Lägg alla ingredienser i en mixer.
- Mixa tills smoothien blir slät.
- Servera direkt.
