En varm dryck med lagerblad, ingefära och citron kan vara ett aromatiskt alternativ till vanligt te. Den har en mild kryddighet, frisk citronsmak och en örtig doft som många uppskattar efter maten eller under en kylig kväll.
På sociala medier beskrivs liknande drycker ibland som ett läkemedel mot cancer eller högt blodsocker. Sådana påståenden är både missvisande och riskabla. Det finns inga belägg för att en dryck gjord av guavablad, lagerblad eller andra örter kan bota cancer. Kosttillskott och örter är inte heller bevisade som en effektiv ersättning för etablerad diabetesbehandling.
Drycken i det här receptet ska därför betraktas som ett vanligt örtte för smakens och värmens skull – inte som medicin.
Guavablad och lagerblad är inte samma sak
Det ursprungliga receptet föreslår ”guavablad eller lagerblad” som om de vore utbytbara. Det är de inte.
Guavablad kommer från guavaträdet, medan lagerblad kommer från lagerträdet och används som krydda i bland annat soppor, såser och grytor. De har olika smak, innehåll och användningsområden.
Använd aldrig blad från en okänd växt. Många växter liknar varandra, och alla blad är inte lämpliga att äta eller göra te av.
I receptet nedan används endast torkade lagerblad som är avsedda för matlagning och säljs som livsmedel.
Kan örtte bota cancer?
Nej. Det finns inget livsmedel, örtte eller kosttillskott som har visats kunna bota cancer på egen hand. National Cancer Institute betonar att det saknas bevis för att örter, vitaminer, särskilda dieter eller kosttillskott kan bota cancer, bromsa den eller förhindra att den återkommer.
Det kan vara farligt att skjuta upp eller avbryta ordinerad behandling för att använda en alternativ metod. Studier har visat sämre överlevnad bland vissa cancerpatienter som valde alternativa behandlingar i stället för konventionell vård.
Örter och kosttillskott kan dessutom påverka hur vissa cancerläkemedel tas upp, bryts ner eller lämnar kroppen. Berätta därför för läkare eller behandlande sjuksköterska om alla örtprodukter och kosttillskott som används under en cancerbehandling.
Kan drycken sänka högt blodsocker?
Drycken ska inte användas som behandling mot hyperglykemi eller diabetes.
Lagerblad, citron och ingefära kan användas i vanlig mat, men det betyder inte att ett te med dessa ingredienser ger en pålitlig eller tillräckligt stark blodsockersänkande effekt.
American Diabetes Association uppger att kosttillskott inte har visats vara ett effektivt alternativ för att sänka blodsockret eller hantera diabetes.
Den som använder insulin eller blodsockersänkande läkemedel ska inte ändra dosen på egen hand. Högt eller lågt blodsocker kan bli allvarligt och behöver hanteras enligt den individuella behandlingsplanen.
Vad ingredienserna bidrar med
Lagerblad
Lagerblad används främst som smaksättning. De ger en varm, lätt träig och örtig arom.
Hela lagerblad är hårda även efter tillagning och ska silas bort före servering. De bör inte tuggas eller sväljas hela.
Ingefära
Ingefära ger en tydlig kryddighet och passar bra tillsammans med citron. En liten mängd räcker.
Stora mängder kan orsaka halsbränna, magbesvär eller irritation hos känsliga personer.
Citron
Citron bidrar med frisk syra och gör drycken lättare och mer uppfriskande.
Personer med reflux eller känslig mage kan behöva minska mängden citron.
Honung
Honung är helt valfritt och används endast för sötma. Den innehåller socker och kan höja blodsockret.
Den som har diabetes bör räkna in honungen i det totala kolhydratintaget. Honung får aldrig ges till barn under ett år.
Recept / Praktisk del
Ingredienser
Till 2 koppar:
- 2 torkade lagerblad avsedda för matlagning
- 5 dl vatten
- 1 tunn skiva färsk ingefära
- 1–2 teskedar färskpressad citronjuice
- ½–1 tesked honung, valfritt
