Det här är en riktig vardagsrätt för dagar när du vill lägga minimalt med tid på matlagningen. Kryddade nötfärsbiffar läggs direkt i slow cookern tillsammans med paprika och lök, och allt får sedan sjuda långsamt i en enkel, fyllig svampsås.
Resultatet blir mjuka biffar, söta grönsaker och en sås som passar perfekt till potatismos, nudlar eller ris.
Därför fungerar receptet så bra
Slow cookern gör nästan hela jobbet. Nötfärsbiffarna tillagas långsamt i såsen och behöver inte brynas först.
Paprika och lök släpper smak och vätska under tillagningen, medan svampsoppan och löksoppmixen bygger upp en krämig och fyllig sås.
Recept på slow cooker-biffar med paprika och lök
Förberedelse: cirka 15 minuter
Tillagning: 6–7 timmar på låg värme eller 3–4 timmar på hög
Portioner: 4
Ingredienser
Till biffarna
- 700 g nötfärs
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
Grönsaker
- 1 stor gul lök
- 2 paprikor, gärna i olika färger
Till såsen
- 2 burkar kondenserad svampsoppa, cirka 300 g vardera
- 1 påse torr löksoppmix
- 1,25 dl vatten
